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Curso del Inem de Operario Industrial de Panadería, Pastelería y Galletería

Familia Profesional:

  • Industrias Alimentarias.

Área Profesional:

  • Industria de Panadería y Bollería.

Objetivos del curso del Inem:

  • Al concluir el ciclo formativo, los alumnos serán capaces de realizar las labores relativas a la elaboración de productos industriales de panadería, pastelería y galletería, mediante la selección de las materias primas y auxiliares, dosificándolas según las fórmulas, empleando la maquinaria, utensilios y las herramientas necesarias para poder efectuar el amasado, formado de piezas, fermentación, cocción y enfriado y su posterior envasado y expedición o venta, respetando en todo caso los requisitos técnico sanitarios, de calidad, medio ambiente y seguridad legalmente establecidos.

Temario:

Duración del curso:

  • 400 horas.

Curso del Inem de Molinero

Familia Profesional:

  • Industrias Alimentarias.

Área Profesional:

  • Industrias de Molinería y Piensos Compuestos.

Objetivos del curso del Inem:

  • Al finalizar el curso, el alumno será capaz de realizar las labores de acondicionamiento de maquinaria e instalaciones, recepcionar y preparar las materias primas, así como procesar el arroz a través de las técnicas correctas para la elaboración y molturado final de las harinas para su posterior consumo.

Temario:

Duración del curso:

  • 270 horas.

Curso del Inem de Elaborador de Helados

Familia Profesional:

  • Industrias Alimentarias.

Área Profesional:

  • Industrias Lácteas.

Objetivos del curso del Inem:

  • Al concluir el periodo de  formación, los alumnos serán capaces de acondicionar el lugar de trabajo para proceder a la clasificación de materias primas y auxiliares para la elaboración de helados, polos, horchatas y granizados, efectuando los tratamientos correctos en cada proceso, así como realizando la gestión comercial y empresarial del establecimiento.

Temario:

Duración del curso:

  • 500 horas.

Curso del Inem de Catador de Vinos

Familia Profesional:

  • Industrias Alimentarias.

Área Profesional:

  • Industrias de Bebidas.

Objetivos del curso del Inem:

  • Aprender a someter el vino al estudio de los sentidos, a través de unas condiciones concretas, para así poder analizarlo, describirlo, juzgarlo, calificarlo y clasificarlo.

Temario:

Duración del curso:

  • 50 horas.

Curso del Inem de Elaborador de Vinos Comunes

Familia Profesional:

  • Industrias Alimentarias.

Área Profesional:

  • Industrias de Bebidas.

Objetivos del curso del Inem:

  • El alumno aprenderá a preparar las condiciones de higiene y seguridad del área de trabajo, recepcionar las materias primas (uvas blancas, tintas y otros productos enológicos), obtener las distintas clases de mostos y proceder a su fermentación para así elaborar los diferentes tipos de vinos. Asimismo, aprenderá a estabilizar, clarificar y embotellar los vinos.

Temario:

Duración del curso:

  • 470 horas.

Curso del Inem de Elaborador de Bebidas Analcohólicas

Familia Profesional:

  • Industrias Alimentarias.

Área Profesional:

  • Industrias de Bebidas.

Objetivos del curso del Inem:

  • Al concluir el ciclo formativo, los alumnos serán capaces de efectuar las tareas de tratamiento de agua y procesos de elaboración de mezclas para la obtención de bebidas analcohólicas (bebidas refrescantes, aguas gaseosas, agua sin gas y zumos), verificando el funcionamiento de todos los procesos y garantizando que se cumple la calidad que se exige en la normativa general. 

Temario:

Duración del curso:

  • 410 horas.

Curso del Inem de Operación de Equipos Digitales en Radio

Familia Profesional:

  • Imagen y Sonido.

Área Profesional:

  • Sonido y Sonorización.

Objetivos del curso del Inem:

  • Saber realizar las tareas necesarias y precisas en equipos digitales de un estudio de radio, tanto para la capatación como para el registro y reproducción del sonido propio de las emisiones radiofónicas.

Temario:

Duración del curso:

  • 70 horas.

Curso del Inem de Sonido para Televisión

Familia Profesional:

  • Imagen y Sonido.

Área Profesional:

  • Sonido y Sonorización.

Objetivos del curso del Inem:

  • Saber efectuar las operaciones de captación, producción y postproducción del sonido en la televisión y aprender a controlar los equipos digitales necesarios.

Temario:

Duración del curso:

  • 80 horas.

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