Familia Profesional:

  • Industrias Alimentarias.

Área Profesional:

  • Industrias del Cacao, Chocolate y Confitería.

Objetivos del curso del Inem:

  • Al concluir el ciclo formativo, el alumno estará capacitado para efectuar el procesamiento y el tratamiento del cacao, para así elaborar y obtener chocolate y otros productos derivados.

Temario:

Duración del curso:

  • 470 horas.