Familia Profesional:

  • Industrias Alimentarias.

Área Profesional:

  • Industrias Lácteas.

Objetivos del curso del Inem:

  • Al finalizar el curso de formación, los alumnos serán capaces de efectuar los procesos y las labores relativas a la preparación, elaboración y conservación de la leche y otros productos lácteos derivados (yogures, mantequilla, natas…) así como de los huevos y ovoproductos derivados, promoviendo y manteniendo una correcta higiene del establecimiento, de la maquinaria y de los utiles durante todo el proceso.

Temario:

Duración del curso:

  • 550 horas.