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Curso del Inem de Procesador de Catering

Familia Profesional:

  • Industrias Alimentarias.

Área Profesional:

  • Industrias de Precocinados y Cocinados.

Objetivos del curso del Inem:

  • Al concluir el curso formativo, el alumno será capaz de elegir y acondicionar las distintas clases de materias primas para la elaboración de platos sometidos o no a tratamientos térmicos para su distribución en servicio de catering, así como conservar los diversos productos en las condiciones correctas, promoviendo y manteniendo la higiene adecuada en todos los procesos.

Temario:

Duración del curso:

  • 500 horas.

Curso del Inem de Elaborador de Galletas

Familia Profesional:

  • Industrias Alimentarias.

Área Profesional:

  • Industrías de Panadería, Bollería, Pastelería y Galletas.

Objetivos del curso del Inem:

  • Una vez finalizado el curso formativo, el alumno será capaz de realizar las labores de amasado, laminado, troquelado, moldeado y horneado de masas, previa preparación y acondicionamiento de las instalaciones y de la maquinaria con el propósito de obtener galletas para su decoración y venta posterior.

Temario:

Duración del curso:

  • 270 horas.

Curso del Inem de Operario de Procesos de la Industria Alimentaria

Familia Profesional:

  • Industrias Alimentarias.

Área Profesional:

  • Ocupaciones Comunes a Todas las Áreas de Industrias Alimentarias.

Objetivos del curso del Inem:

  • Al concluir el ciclo formativo, los alumnos serán capaces de participar, con la responsabilidad que se requiere, en la conducción y control de los procesos de recepción, transformación, elaboración, envasado y almacenado de cualquier producto alimentario, siendo capaces de actuar en todo caso de acuerdo a los métodos establecidos en el cumplimiento normativo de calidad, medio ambiente, seguridad y normativa técnico-sanitaria vigente.

Temario:

Duración del curso:

  • 400 horas.

Curso del Inem de Almacenero de Industrias Alimentarias

Familia Profesional:

  • Industrias Alimentarias.

Área Profesional:

  • Ocupación Común para todas las Industrias Alimentarias.

Objetivos del curso del Inem:

  • Al concluir el curso, el alumno será capaz de organizar el almacén llevando a cabo las tareas relativas a la recepción, selección y clasificación de materias primas y productos auxiliares, aprovisionamiento a la línea y almacenando los productos terminados, garantizando la higiene y la seguridad del establecimiento y de las herramientas de almacenamiento, siguiendo la normativa vigente.

Temario:

Duración del curso:

  • 340 horas.

Curso del Inem de Catador de Vinos

Familia Profesional:

  • Industrias Alimentarias.

Área Profesional:

  • Industrias de Bebidas.

Objetivos del curso del Inem:

  • Aprender a someter el vino al estudio de los sentidos, a través de unas condiciones concretas, para así poder analizarlo, describirlo, juzgarlo, calificarlo y clasificarlo.

Temario:

Duración del curso:

  • 50 horas.

Curso del Inem de Carnicero

Familia Profesional:

  • Industrias Alimentarias.

Área Profesional:

  • Industrias Cárnicas.

Objetivos del curso del Inem:

  • Saber realizar la recepción de canales de los animales de abasto (porcino, vacuno, lanar y aves), llevando a cabo el despiece, fileteado y picado, manejando correctamente la maquinaria y los equipos correspondientes, así como saber preparar y acondicionar las carnes para su posterior comercialización en carnicería, siguiendo las normas vigentes de higiene y seguridad en el trabajo.

Temario:

Duración del curso:

  • 640 horas.

 

Curso del Inem de Elaborador de Bebidas Analcohólicas

Familia Profesional:

  • Industrias Alimentarias.

Área Profesional:

  • Industrias de Bebidas.

Objetivos del curso del Inem:

  • Al concluir el ciclo formativo, los alumnos serán capaces de efectuar las tareas de tratamiento de agua y procesos de elaboración de mezclas para la obtención de bebidas analcohólicas (bebidas refrescantes, aguas gaseosas, agua sin gas y zumos), verificando el funcionamiento de todos los procesos y garantizando que se cumple la calidad que se exige en la normativa general. 

Temario:

Duración del curso:

  • 410 horas.

Curso del Inem de Operación de Equipos Digitales en Radio

Familia Profesional:

  • Imagen y Sonido.

Área Profesional:

  • Sonido y Sonorización.

Objetivos del curso del Inem:

  • Saber realizar las tareas necesarias y precisas en equipos digitales de un estudio de radio, tanto para la capatación como para el registro y reproducción del sonido propio de las emisiones radiofónicas.

Temario:

Duración del curso:

  • 70 horas.

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